بابريكا – 100 جرام

الوصف

بابريكا, المعروفة أيضًا باسم الفلفل الحلو المطحون، هي توابل حمراء اللون تُستخرج من طحن أنواع معينة من الفلفل الحلو المجفف. تُستخدم البابريكا بشكل واسع في العديد من المطابخ حول العالم لإضفاء نكهة ولون مميز على الأطباق. تتميز البابريكا بنكهتها المتنوعة التي قد تتراوح بين الحلوة إلى المدخنة، وتأتي بأنواع متعددة تعتمد على طريقة التحضير والمنطقة التي تُنتج فيها.